Kartoffelaufbereitungs- und Handels GbR in 39343 Brumby

Ihr Ansprechpartner rund um die Kartoffel

Die Kartoffelaufbereitungs- und Handels GbR wurde 1996 als Betrieb des Erfassungshandels gegründet. Unsere Lage im Herzen der Magdeburger Börde, mit ihren schweren und doch milden Böden, erlaubt die Produktion von Speisekartoffeln mit sehr guter innerer und äußerer Qualität durch unsere lokalen Erzeugerbetriebe.

Den guten Bördeboden merkt man unseren Kartoffeln auch durch die geschmackliche Intensität an. In den eigenen Lagerhallen können wir unsere Kartoffelqualität von der Ernte bis in den Mai des folgenden Jahres stabil erhalten. Die Lagerung erfolgt in Kisten, dadurch ist das Risiko des Auftretens von Druckstellen minimiert und wir können jede gewünschte Sorte in kürzester Zeit verfügbar machen.

Auch die Trennung unterschiedlicher Partien ist für uns kein Problem. In der Handhabung unserer Ware ist die Vermeidung von Beschädigungen erste Priorität, dazu werden Fallstufen wo irgend möglich vermieden oder minimiert. Wir bieten stets Speisekartoffeln in den gängigen Sortierungen, können aber auch sortenreine Drillinge oder Übergrößen nach Rücksprache zur Verfügung stellen. Unsere Ware wird in der Regel lose verladen. Auf Anfrage ist aber auch die Verpackung in Big-Bags möglich sowie die Abpackung kleinerer Chargen in Netzbeuteln. 

Verkehrstechnisch ist unsere Lage in unmittelbarer Nähe der BAB 2 zwischen Magdeburg und Helmstedt sehr vorteilhaft, wir sind für unsere Kunden und Speditionen gut und unkompliziert zu erreichen. Eine eigene Fuhrwerkswaage ermöglicht das Wiegen auf unserem Betriebsgelände.

Worauf legen wir besonderen Wert?

Qualität:

Unser wichtigster Anspruch ist es, unseren Kunden stets Kartoffeln in bester Qualität auf dem abgesprochenen Niveau zu liefern. Als Naturprodukt sind Kartoffeln, abhängig von Wetter und  Bodenbedingungen, jedes Jahr inhaltlich verschieden zusammengesetzt. Wir versuchen, diese Schwankungen in Zusammenarbeit mit unseren Vertragsanbauern zu minimieren. Trotzdem sind jährliche Unterschiede normal und die Kartoffel kein industriell erzeugtes Produkt. Dies macht in unseren Augen die Arbeit mit Kartoffeln aber auch immer interessant und herausfordernd. 

Rückverfolgbarkeit:

Unser Betrieb ist nach QS zertifiziert, unsere vertraglich gebundenen Anbaubetriebe nach QS und Global GAP. Dadurch ist die Rückverfolgbarkeit  jeder Kartoffellieferung gewährleistet, die unseren Hof verlässt. Die aktuellen Zertifikate unserer Anbaubetriebe können sie auf Anfrage gerne einsehen.

Nachhaltigkeit:

Im vergangenen Jahr haben wir in unser Kartoffellager ein Kühlsystem eingebaut, das Propan als natürliches Kältemittel verwendet. Im Außenbereich haben wir, gemeinsam mit unseren Erzeugern und Abnehmern, durch zahlreiche Aktivitäten zur Nachhaltigkeit beigetragen. So wurden alte Obstsorten und Laubbäume gepflanzt, Insektenhotels und Nistkästen für verschiedene Tierarten platziert sowie blühfreudige Staudenbeete und Hecken angelegt. Somit schaffen wir ein Umfeld zur Förderung der Biodiversität, an dem wir selber große Freude haben.

Zuverlässigkeit:

Nur durch Zuverlässigkeit entstehen stabile Beziehungen zu unseren Kunden. Wir legen größten Wert darauf, durch verlässliches Einhalten von Absprachen berechenbar zu sein und wenn möglich langjährige Geschäftsbeziehungen aufzubauen.

Schnelligkeit:

Viele Vorgänge im Kartoffelhandel sind planbar, aber nicht alle. So versuchen wir, auch recht spontane Wünsche unserer Kunden zu erfüllen, wenn es irgend möglich ist. Durch unseren eigenen LKW sind wir auch im Transportbereich in der Lage, in großem Maße flexibel zu sein.

Transportbereich:

Mit unserem eigenen LKW können wir den schonenden und schnellen Transport von Kartoffeln mit Bandwagen zu jeder Jahreszeit leisten. Auch Transporte mit unserem Muldenkipper sind möglich, damit können wir natürlich auch andere Agrarprodukte wie Getreide und Raps befördern, sowie Big-Bags sicher transportieren. Für den Transport von Futtermitteln ist unser Unternehmen auch nach GMP+ anerkannt.

Galerie

Sorten Ernte 2022

festkochend

vorwiegend-festkochend

mehlig-kochend

Rezepte

Zertifikate

Besondere Angebote/Kontakt

Natürlich können Sie uns gerne besuchen. Auf Anfrage können wir auch eine Betriebsbesichtigung ermöglichen, dies ist auch für Kindergarten- oder Schülergruppen machbar. Rufen Sie uns dazu an oder senden Sie eine E-Mail.